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紅薯粉條加工設備

更新時(shí)間:2024-04-09

簡(jiǎn)要描述:

紅薯粉條加工設備汝陽(yáng)機械廠(chǎng)坐落于河南省洛陽(yáng)地區汝陽(yáng)縣城古城寨,設備負責規劃廠(chǎng)房、安裝調試、指導生產(chǎn)工作等,工藝先進(jìn),外型中庸大方,設備整體堅固耐用,加工過(guò)程中采用多級清洗、多級粉碎、三道分離一道細化

   一、紅薯粉條加工設備
  操作人員:2-3人單臺 多臺操作每臺1人
  1、產(chǎn)品名稱(chēng):6FT系列粉條機
  2、工藝流程:紅薯淀粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬(烘干)-包裝:
  3、適應對象:淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、淀粉、玉米淀粉、豆類(lèi)淀粉、藕粉等淀粉類(lèi)原料以及各種混合淀粉:
  4、成品:粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
  5、設備優(yōu)點(diǎn):無(wú)不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道,設備運作穩定、操作簡(jiǎn)易、投資小、見(jiàn)效快適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條。
  6、設備缺點(diǎn):吸水性比漏瓢式大,烹飪后第一次吃口感勁道柔軟,粉條入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時(shí)粉條筋度差。
  7、選購對象:紅薯粉條企業(yè)、方便粉絲企業(yè)、龍口粉絲企業(yè)、小型農戶(hù)使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產(chǎn)廠(chǎng)商:
 ?。ㄔ撛O備無(wú)需添加明礬優(yōu)點(diǎn),進(jìn)入超市粉制品多數為6FT系列粉條機生產(chǎn))
 
  紅薯粉條加工設備機器原理:淀粉和水按比例調均勻后送入粉條機進(jìn)料口內通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進(jìn)當中得到成熟,我廠(chǎng)采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類(lèi)淀粉熟化過(guò)度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動(dòng)的淀粉,運用蒸汽式粉條機生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:
  設備附件:漏粉磨具(模板)、粉皮頭、粉絲頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭:(粉條機隨機配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機頭)
  配套設備:攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長(cháng)切割機等:備注:選用機械。

紅薯粉條加工設備

 

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